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日々、珈琲

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日々、珈琲 > Archives for Ren Kondo

About Ren Kondo
はじめまして。Ren Kondoです。毎日の暮らしの中に溶け込むコーヒーの魅力を、散歩がてらに見つけては、そのまま心のままに書き留めています。特別な知識よりも、誰もが感じる“おいしい”や“癒し”を大切に、街のカフェや豆のお店、時には自分で淹れる一杯まで、やさしい目線で綴っています。コーヒー片手にのんびり読める記事を書いていくので、ぜひ気軽に遊びに来てくださいね。
コーヒー豆の挽き方と日本における豆選びのコツ
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1. コーヒー豆を挽くという小さな儀式朝の静けさがまだ残るキ…
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沖縄ビーチカフェのサステナビリティへの取り組みと地域社会との共生
Posted in沖縄のビーチカフェと豆文化 カフェ巡り・地域特集

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1. 沖縄ビーチカフェとは―海風に包まれる癒しの空間沖縄とい…
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コーヒーと緑茶の抗酸化力の比較:日本文化への影響
Posted in抗酸化作用とアンチエイジング コーヒーと健康

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はじめに:コーヒーと緑茶、ふたつの飲み物の物語日本の朝、ふと…
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大手チェーン店と個人経営のカフェにおけるサブスク導入事例比較
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はじめに〜サブスク導入の背景日本国内のカフェ業界は、近年大き…
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シングルオリジンの持つストーリーとカフェ文化への影響
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日本ならではのアレンジコーヒーに合う豆の選び方
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1. 日本ならではのアレンジコーヒーとは日本の喫茶文化は、長…
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高齢者の睡眠とカフェイン摂取の関係性と対策方法
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1. はじめに―高齢者の睡眠の悩みと社会背景日本社会では急速…
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日本発ブランドでそろえる!話題のコーヒーグッズ特集
Posted inおしゃれなコーヒーグッズ紹介 おうちカフェの楽しみ方

日本発ブランドでそろえる!話題のコーヒーグッズ特集

日本発ブランドが生み出す、今注目のコーヒーグッズとは朝の静け…
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珈琲専門店の系譜と名物バリスタたちの足跡
Posted in日本におけるコーヒー文化の歴史 コーヒーの基礎知識

珈琲専門店の系譜と名物バリスタたちの足跡

1. 珈琲専門店文化のはじまり日本における珈琲専門店の物語は…
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コーヒー豆の産地別・保存に適したおすすめ方法
Posted in真空保存・冷凍保存のコツ 豆の選び方と保存方法

コーヒー豆の産地別・保存に適したおすすめ方法

1. コーヒー豆の主な産地とその特徴コーヒーの香りに包まれた…
Posted by Ren Kondo 2025年7月24日

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